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Château Haut-Brion, 2011 Tinto - 0,75L

Château Haut-Brion, 2011

Leyenda bordelesa, Haut-Brion es el más antiguo y pequeño entre todos los châteaux clasificados en 1855 como Premiers Grands Crus. Perteneciente a la familia estadounidense Dillon desde 1935, su reputación se debe a un terruño de excepción en Pessac-Léognan, con un microclima que depara sorpresa...

Leyenda bordelesa, Haut-Brion es el más antiguo y pequeño entre todos los châteaux clasificados en 1855 como Premiers Grands Crus. Perteneciente a la familia estadounidense Dillon desde 1935, su reputación se debe a un terruño de excepción en Pessac-Léognan, con un microclima que depara sorpresas en casi todas las añadas. Sus tintos resultan rotundos y poderosos en su juventud y elegantes, complejos y sedosos tras una larga maduración en la botella, que puede extenderse varias décadas.

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Ficha Técnica

Viticultura
El terroir de Haut-Brion está compuesto por dos capas de gruesas gravas, una rareza sin parangón en esta región.
Vinificación
Vinificación tradicional, con 15-20 días de encubado y 22 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Caza de pluma.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2045