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Château La Font du Broc, Maestro Rosé, 2014 Rosado - 0,75L

Château La Font du Broc, Maestro Rosé, 2014

La cuvée Maestro Rosé del château La Font du Broc es un magnífico ejemplo de los excelentes rosados que se elaboran en Provenza. Nace a partir de la combinación de cuatro variedades tintas, con una maceración controlada para evitar la excesiva extracción de materia colorante y preservar una expr...

La cuvée Maestro Rosé del château La Font du Broc es un magnífico ejemplo de los excelentes rosados que se elaboran en Provenza. Nace a partir de la combinación de cuatro variedades tintas, con una maceración controlada para evitar la excesiva extracción de materia colorante y preservar una expresión fresca y frutal, con una boca equilibrada que hace de este vino un acompañante versátil para cualquier aventura gastronómica.

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Ficha Técnica

Aroma
En nariz aparecen frutas de hueso y notas dulces.
Sabor
En boca es goloso y suave.
Final
Notas a frutas rojas.
Viticultura
30 hectáreas de viñedo con suelos de pizarra, arcilla y tierra caliza. Con 25 a 35 hectolitros por hectárea, cuando la media de la Côtes de Provence es de 55 hl. Château La Font du Broc cree en el control de rendimiento, y adopta una agricultura tradicional respetuosa de, medio ambiente.
Vinificación
Tras el despalillado, maceración a 8º para limitar la extracción de materia colorante. Prensado suave y vinificación en depósitos de acero inoxidable.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Berenjena a la parrilla, champiñones griegos.
Tipo de Uva
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2020