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Château La Lagune, 2007 Tinto - 0,75L

Château La Lagune, 2007

La historia de La Lagune –también conocido como Grand La Lagune– se remonta al siglo XVII. Desde el año 2000, es propiedad de la familia Frey, que también posee Champagne Ayala y ha situado a Caroline Frey al mando del château. Desde entonces, La Lagune se ha volcado a la viticultura ecológica, ofreciendo vinos de soberbia densidad frutal, con u...

La historia de La Lagune –también conocido como Grand La Lagune– se remonta al siglo XVII. Desde el año 2000, es propiedad de la familia Frey, que también posee Champagne Ayala y ha situado a Caroline Frey al mando del château. Desde entonces, La Lagune se ha volcado a la viticultura ecológica, ofreciendo vinos de soberbia densidad frutal, con una boca carnosa, generosa extracción y firmes taninos.

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Ficha Técnica

Viticultura
Las 80 hectáreas de viñedo de La Lagune (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 10% Petit Verdot), en suelos de gravas, arcilla y arena, están explotadas de manera ecológica, tal como certifica con el sello Agriculture Raisonnée et Norme Environmentale.
Vinificación
Vinificación tradicional, con encubado durante 21 días y 12-18 meses de crianza en barricas de roble francés (el 30% nuevas).
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Costillar de ternera asado.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2013 - 2023