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Château La Lagune, 2012 Tinto - 0,75L

Château La Lagune, 2012

La historia de La Lagune -también conocido como Grand La Lagune- se remonta al siglo XVII. Desde el año 2000, es propiedad de la familia Frey, que también posee Champagne Ayala y ha situado a Caroline Frey al mando del château. Las 80 hectáreas de viñedo de La Lagune (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot...

La historia de La Lagune -también conocido como Grand La Lagune- se remonta al siglo XVII. Desde el año 2000, es propiedad de la familia Frey, que también posee Champagne Ayala y ha situado a Caroline Frey al mando del château. Las 80 hectáreas de viñedo de La Lagune (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 10% Petit Verdot) están explotadas de manera ecológica, tal como certifica con el sello Agriculture Raisonnée et Norme Environmentale.

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Ficha Técnica

Viticultura
Las 80 hectáreas de viñedo de La Lagune (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 10% Petit Verdot), en suelos de gravas, arcilla y arena, están explotadas de manera ecológica, tal como certifica con el sello Agriculture Raisonnée et Norme Environmentale.
Vinificación
Vinificación tradicional, con encubado durante 21 días y 12-18 meses de crianza en barricas de roble francés (el 30% nuevas).
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Costillar de ternera asado.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025