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Clos de Tart, 2012 Tinto - 0,75L

Clos de Tart, 2012

96/100 Parker

Pequeña parcela de 7,5 hectáreas situada en la localidad borgoñona de Morey-Saint-Denis, en plena Côte de Nuits, Clos de Tart es propiedad de la familia Mommessin, que sabe sacar partida a la excelencia que ofrece la Pinot Noir en este terroir privilegiado. No por otra cosa, Cl...

96/100 Parker

Pequeña parcela de 7,5 hectáreas situada en la localidad borgoñona de Morey-Saint-Denis, en plena Côte de Nuits, Clos de Tart es propiedad de la familia Mommessin, que sabe sacar partida a la excelencia que ofrece la Pinot Noir en este terroir privilegiado. No por otra cosa, Clos de Tart se ha hecho con una fama casi legendaria, como cuna de unos tintos de gran delicadeza, ligeros de color y pero con una gran complejidad. El de la añada 2004 es pura elegancia y equilibrio, con ricos aromas de frutos negros y una boca bien estructurada, profunda y persistente. Se trata de un vino con una larga vida por delante –más de una década– pero que puede disfrutarse en la actualidad, previamente decantado y servido a 15º, acompañado por guisos de aves de corral.

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23,50 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Viñedo de 7,5 has con suelos de arcilla y subsuelo de piedra caliza. Edad media del viñedo 60 años con exposición este sureste. Bajos rendimientos.
Vinificación
Vinificación en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza en barricas de roble durante 17 meses.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2020 - 2030