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Cloudy Bay, Sauvignon Blanc, 2015 Blanco - 0,75L

Cloudy Bay, Sauvignon Blanc, 2015

Hete aquí uno de los vinos blancos más célebres del Nuevo Mundo, responsable en gran parte de la fama de la que goza actualmente la Sauvignon Blanc neozelandesa. Procede de un viñedo relativamente joven, plantado en 1984 en el valle de Wairau, en la región de Marlborough. Blanco de carácter, és...

Hete aquí uno de los vinos blancos más célebres del Nuevo Mundo, responsable en gran parte de la fama de la que goza actualmente la Sauvignon Blanc neozelandesa. Procede de un viñedo relativamente joven, plantado en 1984 en el valle de Wairau, en la región de Marlborough. Blanco de carácter, éste Sauvignon Blanc modélico ha motivado que LVMH, el todopoderoso grupo francés de la industria del lujo -propietaria del Château d´Yquem, Moët & Chandon, Krug, Veuve Clicquot y Ruinart, entre otras bodegas- haya adquirido Cloudy Bay.

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Ficha Técnica

Viticultura
Viñedos en el valle de Wairau con suelos profundos con gravas y arcillas. Clima frío con contraste entre el día y la noche.
Vinificación
Fermentado en acero inoxidable y una pequeña parte en barrricas de roble francés y cubas de roble. Posterior a la fermentación el vino queda en contacto con sus lías.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes blancas en salsas.
Tipo de Uva
Sauvignon Blanc.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2022