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Comando G, La Bruja Avería, 2014 Tinto - 0,75L

Comando G, La Bruja Avería, 2014

91+/100 Parker
92/100 Peñín

De un viejo viñedo de Garnacha localizado en Cadalso de los Vidrios llega este tinto de nombre divertido y estilo desinhibido, aunque no por eso menos serio, con una rica expresión varietal y cierta complejidad. Una buena tarjeta de presentación...

91+/100 Parker
92/100 Peñín

De un viejo viñedo de Garnacha localizado en Cadalso de los Vidrios llega este tinto de nombre divertido y estilo desinhibido, aunque no por eso menos serio, con una rica expresión varietal y cierta complejidad. Una buena tarjeta de presentación para el proyecto que enlaza las carreras de dos viticultores jóvenes y inspirados: Fernando García (Bodegas Marañones) y Daniel Gómez Jiménez Landi . Un vino con embrujo, nunca mejor dicho.

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Ficha Técnica

Aroma
En nariz se entremezclan aromas frutales y a flores junto con ligeras notas herbáceas que poco a poco van dando paso a notas minerales.
Sabor
Potente, sabroso y fresco.
Viticultura
Elaborado con Garnacha 100% de tres viñas: Paraje Matallana, 2 has con suelos granítico con arenas y a 950 metros de altitud, viñedo de 80 años. Paraje Entrepinos, 2 has con suelos granítico con arenas. 850 metros de altitud y de 50 años. Paraje Los Castaños de Cincho, 2 has de viñedo con suelos granítico con arenas, a 850 metros de altitud y con una edad de 50 años.
Vinificación
Todas las viñas se fermentan y se crían por separado en tinos de madera. Fermentación con levaduras autóctonas y suaves maceraciones. Crianza de 7 meses en tinos de madera y barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
15º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Verduras y carnes a la parrilla.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020