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Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Molino Real 0,50 L, 2009 Blanco - 0,50L

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Molino Real 0,50 L, 2009

En los escarpados viñedos de moscatel de la Axarquía malagueña –y gracias a la ancestral experiencia de las paseras, que dejan que las uvas se asoleen durante 15 días–, Telmo Rodríguez y su equipo han podido extraer la expresión más fresca y auténtica de los viejos moscateles...

En los escarpados viñedos de moscatel de la Axarquía malagueña –y gracias a la ancestral experiencia de las paseras, que dejan que las uvas se asoleen durante 15 días–, Telmo Rodríguez y su equipo han podido extraer la expresión más fresca y auténtica de los viejos moscateles. Unos vinos sencillos que, tras dos años en barricas, se convierten en el delicioso Molino Real. Un magnífico vino de postre. ¡O un postre en sí mismo!

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Ficha Técnica

Viticultura
Viñedo en los parajes de Monte Zorra, Loma de Archez, El Cigarrón, Jurcos, Arroyo de la Mina, plantados con Moscatel 100 conducida en vaso. 9 hectárea de viñedos propios trabajados en ecológico, situadas a 550 metros de altitud. Suelos someros, con fuertes pendientes orientadas al sur y este, pedregosos, calizos y de textura fina. Desarrollados a partir de esquistos negros paleozóicos. Fertilidad baja, poca capacidad de retención de agua.
Vinificación
Vendimia manual. Fermentado en barricas de 225 litros de roble con levaduras autóctonas. Crianza de 20 meses en roble francés.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Tipo de Uva
Moscatel.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2030