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Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Pago La Jara, 2013 Tinto - 0,75L

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Pago La Jara, 2013

La Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez −con proyectos vinícolas en diversos puntos del viñedo español− presenta en la D.O. Toro tres vinos: Gago, un tinto de pequeña producción; Dehesa Gago, un vino que destaca por su excelente relación precio-calidad y este Pago La J...

La Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez −con proyectos vinícolas en diversos puntos del viñedo español− presenta en la D.O. Toro tres vinos: Gago, un tinto de pequeña producción; Dehesa Gago, un vino que destaca por su excelente relación precio-calidad y este Pago La Jara, el más excelso. Una de las joyas más preciadas de una zona que está sorprendiendo al mundo con vinos poderosos y de gran nobleza. Sin duda, Pago la Jara es el vino ideal para comprender la grandeza de Toro.

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Ficha Técnica

Aroma
Expresivo, mineral y especiado.
Sabor
Con cuerpo, aterciopelado y con buen equilibrio.
Viticultura
5 parcelas de viñedos (que suman 4 hectáreas en total) en las localidades de Argujillo, Villabuena, Morales (Toro); plantadas sobre suelos profundos de textura variable y bien drenados. Clima continental con temperaturas extremas.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas en tinas de madera de 3000 litros. 18 meses de crianza en barrica francesa de diferente procedencia y capacidad (70% nuevas, 20% de un vino y 10% fudre de 1500 litros)
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas, guisos de legumbres.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No