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Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Pegaso Barrancos de Pizarra, 2009 Tinto - 0,75L

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Pegaso Barrancos de Pizarra, 2009

94/100 Parker
93/100 Peñín

El inquieto enólogo Telmo Rodríguez y el piloto Carlos Sainz –socios en el proyecto Pegaso–, presentan este peculiar tinto de Garnacha, elaborado a partir de la fruta que crece en laderas de pizarra parda, en Cebreros, una regi&oa...

94/100 Parker
93/100 Peñín

El inquieto enólogo Telmo Rodríguez y el piloto Carlos Sainz –socios en el proyecto Pegaso–, presentan este peculiar tinto de Garnacha, elaborado a partir de la fruta que crece en laderas de pizarra parda, en Cebreros, una región redescubierta para los amantes del vino por Telmo Rodríguez y que últimamente se ha convertido en origen de algunos de los vinos más interesantes que han llegado recientemente al mercado.

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Ficha Técnica

Viticultura
Viñedos en los parajes de Arrebatacapas y La Redonda (Ávila), plantados en vaso antiguo, en laderas de pizarra parda.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas en tinas de madera y 24-30 meses en barrica de roble francés de diferentes orígenes.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
15.0
Sugerencia de acompañamiento
Embutidos ibéricos.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
Si
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2013 - 2018