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Costera Alta Wines, Ursula, 2012 Tinto - 0,75L

Costera Alta Wines, Ursula, 2012

La joven bodega Costera Alta presenta este delicioso tinto de uva monastrell, en el que aporta una nueva perspectiva sobre esta variedad gracias al carácter fresco, goloso y frutal, sin duda obtenido gracias a una viticultura de precisión y a una corta crianza en barricas, que se completa con una maduración en depó...

La joven bodega Costera Alta presenta este delicioso tinto de uva monastrell, en el que aporta una nueva perspectiva sobre esta variedad gracias al carácter fresco, goloso y frutal, sin duda obtenido gracias a una viticultura de precisión y a una corta crianza en barricas, que se completa con una maduración en depósitos de acero inoxidable y tanques de cemento. 

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Ficha Técnica

Aroma
En nariz es dulce, con notas tostadas que recuerdan al roble y aromas de frutas rojas frescas sobre un fondo de especias.
Sabor
Mucha presencia de frutos rojos y negros en el paladar y notas minerales. Taninos maduros.
Final
Final afrutado y agradable.
Viticultura
Vendimia manual. Exhaustiva selección en viñedo. Sólo las uvas sanas y madueras entran en la bodega.
Vinificación
Despalillado total. Vinificación tradicional. Macerado en acero inoxidable y en tanques de cemento. Prensa vertical. Maloláctica en depósito con sus lías. Crianza de 4 meses en barricas nuevas de roble francés y 6 meses en acero inoxidable y tanques de cemento.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Tipo de Uva
Monastrell.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2014 - 2016