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David Leclapart, L'Astre Blanco - 0,75L

David Leclapart, L'Astre

¡Unidades limitadas! 1 botella por cliente

"L'Astre" de Léclapart es una champagne blanc de noirs de gran intensidad y un estilo maduro y oxidativo. Vinificado en barrica y envejecido sobre lías durante 7 años. Es complejo y estructurado, rico en aromas afrutados y minerales, con una efervescencia s...

¡Unidades limitadas! 1 botella por cliente

"L'Astre" de Léclapart es una champagne blanc de noirs de gran intensidad y un estilo maduro y oxidativo. Vinificado en barrica y envejecido sobre lías durante 7 años. Es complejo y estructurado, rico en aromas afrutados y minerales, con una efervescencia sutil: un gran vino elaborado con agricultura tradicional y enología.

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Ficha Técnica

Aroma
Notas de frutos rojos y especias exóticas. También se aprecian notas a perfume de rosas secas.
Sabor
Muy suave con toques de vainilla cremosa, ciruela, pimiento rojo y frambuesa.
Final
Final enérgico y largo.
Viticultura
Tres hectáreas en la aldea Premier Cru de Trépail dentro de Motagne de Reims, al noreste de Ambonnay y Bouzy.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas, envejecimiento durante 12 meses y segunda fermentación en botella según el Método Champenoise
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Toda clase de aperitivos. marida muy bien con dulces cremosos.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2023