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De Trafford, Elevation 393, 2013 Tinto - 0,75L

De Trafford, Elevation 393, 2013

Una vez más, la dinámica viticultura sudafricana nos sorprende con un vino de gran calidad. Esta vez, se trata del tinto Elevation 393 que destaca por su rico perfil aromático, generoso en notas de cerezas en licor y fruta negra confitada y que en la boca se revela como un vino muy seductor, envuelto en sedos...

Una vez más, la dinámica viticultura sudafricana nos sorprende con un vino de gran calidad. Esta vez, se trata del tinto Elevation 393 que destaca por su rico perfil aromático, generoso en notas de cerezas en licor y fruta negra confitada y que en la boca se revela como un vino muy seductor, envuelto en sedosos taninos y con una formidable estructura.
Es, evidentemente, un tinto de una tierra caliente, elaborado por una bodega que en 1978 comenzó su trayectoria experimentando con distintas variedades. Se recomienda servir a 16º, acompañando carnes de caza.

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3,07 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de frutos rojos y notas de violetas.
Sabor
De cuerpo medio, carnoso, buen acidez. Muy elegante.
Viticultura
Viñedo en la parte superior de Stellenbosch, a 380 metros entre las montañas de Stellenbosch y Helderberg.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.7
Sugerencia de acompañamiento
Carnes asadas.
Tipo de Uva
Syrah.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025