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Deutz, Blanc de Blanc, 2009 Blanco - 0,75L

Deutz, Blanc de Blanc, 2009

92/100 Parker

Auténtica joya en el viñedo de Champagne, la casa Deutz reivindica un «clasicismo» fundamentado en las mejores tradiciones y un profundo conocimiento del terruño y las variedades. Este blanc de blancs de añada es rico en matices, procedentes de las diferentes Chard...

92/100 Parker

Auténtica joya en el viñedo de Champagne, la casa Deutz reivindica un «clasicismo» fundamentado en las mejores tradiciones y un profundo conocimiento del terruño y las variedades. Este blanc de blancs de añada es rico en matices, procedentes de las diferentes Chardonnay escogidas en distintas parcelas. Destaca por su elegante gama de aromas florales y afrutados, por su estructura y complejidad, donde se distinguen especialmente las notas minerales.

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3,20 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
En nariz aparecen notas minerales seguidas de flores blancas, miel y almendras.
Sabor
En paladar es suave, goloso con una ligera acidez que le da estructura.
Final
Elegante, largo y estructurado.
Viticultura
Blanc de Blancs, elaborado sólo con uvas de la variedad chardonnay.
Vinificación
Elaborado a partir de Chardonnay de los viñedos de Avize, Le Mesnil sur Oger, Villers-Marmery principamente, y de en torno al 7% procedente de los terroirs de Cramant, Oger y Chouilly.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Aperitivos, mariscos.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2030