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Domaine Arena, Lisandra, 2012 Tinto - 0,75L

Domaine Arena, Lisandra, 2012

Antoine Arena es uno de los viticultores más respetados en Francia y sin duda el más conocido de la isla de Córcega. Él no sólo es famoso por los grandes vinos producidos en su finca, sino también por su modo de cultivar las viñas, libre de químicos. Los vinos de Ar...

Antoine Arena es uno de los viticultores más respetados en Francia y sin duda el más conocido de la isla de Córcega. Él no sólo es famoso por los grandes vinos producidos en su finca, sino también por su modo de cultivar las viñas, libre de químicos. Los vinos de Arena son completamente originales y son de la más alta calidad que se podría esperar. Son muy raros y tenemos la suerte de tenerlos..

Lisandra, es una exclusividad LAVINIA, es un monovarietal de Nielluciu, una uva muy extendida en la isla, de poca coloración y que suele usarse para rosados.  Antoine Arena abrió el camino para una comprensión más compleja, radical y profunda de esta variedad de uva.  Es un vino que transmite las características del  terroir. Vibra de energía y transmite valores esenciales, mas que un vino es la historia de un hombre y la de los ¡Vinos de la tierra de Córcega!

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ECO

Ficha Técnica

Viticultura
Patrimonio se encuentra en la zona más al norte de la isla de Córcega (Haut Corse). Desde 2007, el domaine Arena posee la certificación orgánica. Cuenta con 3 hectáreas de viñedos (2/3 red Niellucciu, 1/3 blanco Vermentino) en la localidad Grotte di Sole.
Vinificación
Despalillado de uvas. Maceración en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos y se crió en barricas de roble.
Temperatura de servicio
14º
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Cordero a la brasa, polenta.
Tipo de Uva
Nielluccio.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2015 - 2019