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Domaine Arena, Lisandra Blanc, 2012 Blanco - 0,75L

Domaine Arena, Lisandra Blanc, 2012

Antoine Arena es uno de los viticultores más respetados en Francia y sin duda el más conocido de la isla de Córcega. Él no sólo es famoso por los grandes vinos producidos en su finca, sino también por su modo de cultivar las viñas, libre de químicos. Los vinos de Arena s...

Antoine Arena es uno de los viticultores más respetados en Francia y sin duda el más conocido de la isla de Córcega. Él no sólo es famoso por los grandes vinos producidos en su finca, sino también por su modo de cultivar las viñas, libre de químicos. Los vinos de Arena son completamente originales y son de la más alta calidad que se podría esperar. Son muy raros y tenemos la suerte de tenerlos. Lisandra, es una exclusividad LAVANIA, es un monovarietal de vermentino, una uva muy extendida en la isla.  Antoine Aréna abrió el camino para una comprensión más compleja, radical y profunda de esta variedad de uva.

Es un vino que transmíte las características del terroir.

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1,65 ptos
8,70 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas con un toque de aniz y flores blancas.
Sabor
Muy rico, de cuerpo medio y con notas florales.
Viticultura
3 hectáreas de viñedos (2/3 plantados con la variedad tinta Niellucciu y 1/3 con la variedad blanca Vermentino) en la localidad Grotte di Sole. Elaborado con Vermentino que crece en suelos de piedra caliza en la isla de Córcega.
Vinificación
Cosecha manual. Fermentación natural, con bajas dosis de azufre en depósitos de cemento. Fermentaciones largas. Posteriormente los vinos son envejecidos durante 6 a 8 meses sobre lías finas.
Temperatura de servicio
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Quesos frescos.
Tipo de Uva
Vermentino.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2013 - 2014