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Domaine Catherine & Claude Maréchal, Les Crais, 2012 Tinto - 0,75L

Domaine Catherine & Claude Maréchal, Les Crais, 2012

Discreta A.O.C. de la Côte de Beaune, Auxey-Duresses es un auténtico tesoro para los amantes del vino. Con precios muy razonables, sus vinos -tanto los tintos como los blancos- poseen un gran carácter. Con esta convicción, Frédéric Cossard cultiva y vinifica de la manera más natural su vi&ntilde...

Discreta A.O.C. de la Côte de Beaune, Auxey-Duresses es un auténtico tesoro para los amantes del vino. Con precios muy razonables, sus vinos -tanto los tintos como los blancos- poseen un gran carácter. Con esta convicción, Frédéric Cossard cultiva y vinifica de la manera más natural su viñedo de Chardonnay en Crais. El resultado es este blanco maduro, con notas afrutadas y melosas bien marcadas por la delicada mineralidad de un terruño que se prolonga en la Côte des Blancs, en Meursault y Puligny-Montrachet. Un secreto bien guardado por los más entendidos.

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Ficha Técnica

Viticultura
Viñedo tratado de forma natural, sin herbicidas ni festilizantes químicos, cosecha manual.
Vinificación
Vinificación de uvas enteras con levaduras autóctonas. Crianza en barricas de roble durante 12-15 meses.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
13.0
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2021