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Domaine de Chevalier, Blanc, 2012 Blanco - 0,75L

Domaine de Chevalier, Blanc, 2012

93+/100 Parker

“Jardín secreto” instalado en Graves, los vinos de este domaine son un valor preciado entre los expertos en Burdeos gracias a su singular equilibrio y un carácter dominado por el terruño. Su añada de 2012 aúna elegancia y complejidad. Delicado, fresco y con...

93+/100 Parker

“Jardín secreto” instalado en Graves, los vinos de este domaine son un valor preciado entre los expertos en Burdeos gracias a su singular equilibrio y un carácter dominado por el terruño. Su añada de 2012 aúna elegancia y complejidad. Delicado, fresco y con una extraordinaria capacidad de envejecimiento.

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13,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Delicada y elegante nariz en la que podemos apreciar notas cítricas, a madreselva y frutas tropicales.
Sabor
Cuerpo medio, fresco es intenso. Elegante y complejo.
Vinificación
Envejecido, sobre sus lías, durante 18 meses en barricas de roble francés, 30% nuevas. Con battonage periódico para remover las lías.
Temperatura de servicio
11ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Como aperitivo. Caza de pluma, pescados grasos.
Tipo de Uva
Sauvignon Blanc, Sémillon.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2048