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Domaine de la Vieille Julienne, Lieu Dit Clavin Blanc, 2012 Blanco - 0,75L

Domaine de la Vieille Julienne, Lieu Dit Clavin Blanc, 2012

Una de las bodegas más notables del valle del Ródano, el Domaine de la Vieille Julienne presenta este blanco nacido en el "lieu-dit" Clavin, elaborado a partir de tres variedades típicas de la región y con una vinificación poco intervencionista que procura mantener el carácter más fiel del terr...

Una de las bodegas más notables del valle del Ródano, el Domaine de la Vieille Julienne presenta este blanco nacido en el "lieu-dit" Clavin, elaborado a partir de tres variedades típicas de la región y con una vinificación poco intervencionista que procura mantener el carácter más fiel del terruño: matices de fruta blanca, miel y minerales y una boca fresca y equilibrada.

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BIO

Ficha Técnica

Aroma
Aromas fruta blanca y notas minerales y de mieles.
Sabor
En boca es muy fresco, graso y equilibrado.
Final
Final muy correcto.
Viticultura
Suelos rocosos, sueltos y profundos en el "lieu-dit" Clavin.
Vinificación
Vinificado y criado íntegramente en depósitos de cemento, sin añadido de agentes externos (sulfuroso, tartárico...), con levaduras indígenas.
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Platos orientales especiados.
Tipo de Uva
Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Viognier.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2014 - 2018