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Domaine de Montvac, Complicité, 2011 Tinto - 0,75L

Domaine de Montvac, Complicité, 2011

Del Domaine de Montvac, una propiedad familiar con viñedos en Gigondas, Côtes du Rhône y Vacqueyras, llega Complicité, un tinto que basa su carácter en el equilibrio entre tres variedades: la Garnacha (70%) aporta estructura y matices frutales, la Syrah (25%), untuosidad y taninos, y la Mourvèdre ...

Del Domaine de Montvac, una propiedad familiar con viñedos en Gigondas, Côtes du Rhône y Vacqueyras, llega Complicité, un tinto que basa su carácter en el equilibrio entre tres variedades: la Garnacha (70%) aporta estructura y matices frutales, la Syrah (25%), untuosidad y taninos, y la Mourvèdre (5%), persistencia aromática.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a frutos rojos.
Sabor
En boca tiene una estructura delicada y aterciopelada.
Final
Persistente
Viticultura
17 hectáreas de viñedo en Vacqueyras.
Vinificación
Vinificación de las variedades en conjunto, maceración a baja temperatura, que se eleva en el momento de la fermentación para incrementar la actividad microbiológica.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Ternera picante, estofado provenzal.
Tipo de Uva
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2015 - 2020