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Domaine des Lises, Duo, 2014 Tinto - 0,75L

Domaine des Lises, Duo, 2014

Máxime Graillot  es el joven propietario del Domaine des Lises. Una pequeña bodega con 4 has de viñedo. Después de trabajar durante muchos años en la bodega familiar, hijo del legendario Alain Graillot, decidió hacer su propio vino. Ha comprado un viñedo de 4 has,  muy cerca del de su...

Máxime Graillot  es el joven propietario del Domaine des Lises. Una pequeña bodega con 4 has de viñedo. Después de trabajar durante muchos años en la bodega familiar, hijo del legendario Alain Graillot, decidió hacer su propio vino. Ha comprado un viñedo de 4 has,  muy cerca del de su padre. El Duo de Domaine Lises es un excelente vino, las uvas proceden del viñedo ubicado en los pies de la colina de Hermitage, uno de los viñedos más afamados del mundo. El Duo está elaborado con 100% Syrah, y es un tinto pleno de fruta.

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Ficha Técnica

Viticultura
4 has de viñedos plantadas con cepas de Syrah, con una edad media de 20 años. Los rendimientos son bajos con abonos muy ligeros, no se utilizan herbicidas.
Vinificación
Vinificación tradicional. Vendimia manual, selección de uva, despalillado. Crianza en barricas de roble francés, de uno y dos años y un pequeño porcentaje envejece en barricas nuevas.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Cochinillo al horno.
Tipo de Uva
Syrah.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2024