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Domaine du Coulet, La Patronne, 2013 Tinto - 0,75L

Domaine du Coulet, La Patronne, 2013

El Domaine du Coulet cuenta con viñedos en Cornas (10 ha) y Côtes du Rhône (3 ha), donde elabora distintas cuvées a partir de las variedades blancas Viognier y Marsanne y la tinta Syrah. Se sugiere decantar y airear generosamente, para servir a continuación a 16º.

El Domaine du Coulet cuenta con viñedos en Cornas (10 ha) y Côtes du Rhône (3 ha), donde elabora distintas cuvées a partir de las variedades blancas Viognier y Marsanne y la tinta Syrah. Se sugiere decantar y airear generosamente, para servir a continuación a 16º.

2,35 ptos

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Domaine du Coulet, La Patronne, 2013

Mathieu Barret, trabaja esta Syrah sobre suelo granítico con dosis ajustas de sulfuroso y practicas biodinámicas. Sus vinos, alejados de modas donde mandaba la extracción buscan cada vez más frescura y elegancia. Perfecto para llevar a la mesa, con un plato donde predominen estas primeras setas de otoño.

Aitor Paul
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset

Ficha Técnica

Aroma
Un tinto de fuerte carácter, soberbio en notas terrosas y de fruta madura.
Sabor
Boca fresca y amplia.
Viticultura
Trabajando en viticultura biodinámica desde el año 2001, esta propiedad obtiene vinos tan interesantes como La Patronne.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes de caza.
Tipo de Uva
Syrah.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2040