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Domaine Josmeyer, Riesling Les Pierrets, 2000 Blanco - 0,75L

Domaine Josmeyer, Riesling Les Pierrets, 2000

Jean Meyer (Josmeyer) es uno de los viticultores más honrado y mediático de Alsacia. Posee una propiedad familiar centenaria donde produce vinos naturales y con gran expresión del terruño. Se hizo cargo de la bodega familiar en 1966, incorporando ideas innovadoras. Gran aficionado al arte...

Jean Meyer (Josmeyer) es uno de los viticultores más honrado y mediático de Alsacia. Posee una propiedad familiar centenaria donde produce vinos naturales y con gran expresión del terruño. Se hizo cargo de la bodega familiar en 1966, incorporando ideas innovadoras. Gran aficionado al arte, la literatura y la cocina, desde 1987 beca a los artistas que crean las etiquetas de sus vinos.

Les Pierrets está elaborado con riesling (100%) y denota aromas minerales. Concentrado y muy delicioso.

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3,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas mentolados y a frutos negros (grosellas) sobre un fondo vegetal.
Sabor
Fina acidez y muy maduero. Notas de fruta blanca, albaricoque, melocotón y cítricos. Delicioso.
Viticultura
Suelos de arena con un porcentaje de arcilla.
Vinificación
Vendimia manual. Suave prensado. Fermentado en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Todo tipo de pescados, sushi, queso de cabra, pollo en salsas cremosas.
Tipo de Uva
Riesling.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2027