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Domaine Marc Morey et fils, En Virondot, 2014 Blanco - 0,75L

Domaine Marc Morey et fils, En Virondot, 2014

90-92/100: Parker

Virondiot hace referencia a la forma en la que estaban plnatadas las viñas incialmente, en curva. Domaine Marc Morey Et fils elabora un Chassagne-Montrachet pletórico, de carácter mineral y poderoso. Esta boega familiar apuesta por el terroir y siguen los preceptos de la biodin&a...

90-92/100: Parker

Virondiot hace referencia a la forma en la que estaban plnatadas las viñas incialmente, en curva. Domaine Marc Morey Et fils elabora un Chassagne-Montrachet pletórico, de carácter mineral y poderoso. Esta boega familiar apuesta por el terroir y siguen los preceptos de la biodinámica. 

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Ficha Técnica

Aroma
Nariz aromática y envolvente en la que predominan las frutas tropicales.
Sabor
En boca tiene una entrada dulce, que da paso a pomelo y notas de manzana roja, con una excelente acidez.
Viticultura
Parcela de 2 hectáreas con viñas de 30 años.
Vinificación
Envejecido en barricas de roble (30% nuevas) y en cubas, durante un periodo aproximado de 12 y 3 meses, aproximadamente.
Temperatura de servicio
12º
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Arroces marineros, mariscos y pescados en salsa.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2030