Ficha Técnica

Viticultura
Viñedo con vides de 50 años aproximadamente en suelos de arcilla y tierra caliza.
Vinificación
Macerado durante 12-24 horas y fermentado a temperatura controlada 20ºC.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Buñuelos de bacalao, espárragos, ternera blanca.
Tipo de Uva
Grenache, Cinsault, Syrah, Bourboulenc, Clairette.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2019