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Domaine Pavelot, Pernand Vergelesses, 2013 Tinto - 0,75L

Domaine Pavelot, Pernand Vergelesses, 2013

Establecido en Pernand Vergelesses, al norte de la Côte de Beaune. Este tinto está elaborado con Pinot Noir siguiendo los parámetros de la viticultura orgánica. Presenta buena concentración y estructura con taninos muy finos. Un vino franco, fiel al terruño.

Establecido en Pernand Vergelesses, al norte de la Côte de Beaune. Este tinto está elaborado con Pinot Noir siguiendo los parámetros de la viticultura orgánica. Presenta buena concentración y estructura con taninos muy finos. Un vino franco, fiel al terruño.

1,25 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica, desde el año 2011 poseen el certificado.
Vinificación
Despalillado. Fermentado con levaduras autóctonas. Crianza de 10-12 meses en barricas de roble.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2017 - 2022