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Domaine Prieur, La Comète Blanc, 2015 Blanco - 0,75L

Domaine Prieur, La Comète Blanc, 2015

De Sancerre, paraíso de la Sauvignon Blanc, llega este fragante vino blanco en el que se funde el carácter de las diferentes parcelas que trabaja en domaine Paul Prieur para alcanzar una expresión mineral y frutal de gran elegancia.

De Sancerre, paraíso de la Sauvignon Blanc, llega este fragante vino blanco en el que se funde el carácter de las diferentes parcelas que trabaja en domaine Paul Prieur para alcanzar una expresión mineral y frutal de gran elegancia.

Ficha Técnica

Aroma
Bouquet frutal en el que aparecen aromas cítricos a albaricoque, sobre fondo a grosellas.
Sabor
Mineral, fresco. Goloso, fácil de beber y de disfrutar.
Viticultura
La Comète es una cuvée de sauvignon blanc, procedente de varias parcelas, classicas de de Sancerre: Caillottes, Silex y Pierres Blanches. La vendimia es manual.
Vinificación
Después del prensado, el jugo de la sauvignon fermenta en depósitos de acero inoxidable. El vino se coloca en barricas de diferentes vinos, y se queda sobre sus lías para darle un equilibrio entre la grasa y los minerales.
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Aperitivos, rodaballo, rape, zanahoria rallada, mariscos, pescados blancos.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2019