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Domaine Roumier, Chambolle Musigny Les Cras, 2014 Tinto - 0,75L

Domaine Roumier, Chambolle Musigny Les Cras, 2014

92-94/100 Parker

El Premier Cru "Les Cras" es uno de los 24 Premiers Crus de la prestigiosa denominación Chambolle Musigny. El suelo de Chambolle Musigny 1er Cru "Les Cras" está hecho de márgenes de piedra caliza del alto Bajocian, ricos en fósiles de Ostre...

92-94/100 Parker

El Premier Cru "Les Cras" es uno de los 24 Premiers Crus de la prestigiosa denominación Chambolle Musigny. El suelo de Chambolle Musigny 1er Cru "Les Cras" está hecho de márgenes de piedra caliza del alto Bajocian, ricos en fósiles de Ostrea Acuminta. El 1er Cru "Les Cras" se encuentra sobre un terreno de pendiente suave. Su suelo, rico en piedra caliza, da al vino su carácter mineral.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a frutos rojos agregan un agradable ramo floral.
Sabor
Notas de acacia, rosa mosqueta y lila.
Final
Toque agradable de mineralidad al final de la boca.
Viticultura
Situado en una superficie de 152 hectáreas, el viñedo de Chambolle Musigny se instala después de salir de la Combe Chambolle debajo de una colina de piedra caliza. A medio camino entre los prestigiosos viñedos de Morey-Saint-Denis y Vougeot, los suelos arcillosos y calcáreos de Chambolle Musigny permiten al viñedo revelar vinos a menudo descritos como "femeninos".
Vinificación
Los vinos se conservan 16 meses en barricas de roble de 2 a 8 años. Fermentación sólo con levaduras autóctonas sin enzimas. Sin filtrados.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Asados de carnes rojas y guisos de carne con verduras.
Tipo de Uva
Pinot Noir.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2025