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Dominio de Atauta, Parada de Atauta, 2013 Tinto - 0,75L

Dominio de Atauta, Parada de Atauta, 2013

93/100 Peñín

Desde su irrupción como una de las bodegas más diferenciadas de la Ribera del Duero, buscando con precisión y audacia la expresión de un terruño peculiar y ofreciendo vinos de gran altura, el Domino de Atauta no ha cesado de deparar agradables sorpresas.

93/100 Peñín

Desde su irrupción como una de las bodegas más diferenciadas de la Ribera del Duero, buscando con precisión y audacia la expresión de un terruño peculiar y ofreciendo vinos de gran altura, el Domino de Atauta no ha cesado de deparar agradables sorpresas.

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ECO

Ficha Técnica

Viticultura
Suelo arenoso sobre roca calcárea con canto rodado de rio. Clima continental extremo, carcterizado por inviernos largos y fríos y veranos cortos y calurosos.
Vinificación
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes blancas y rojas, asados de cordero o cabrito en particular, guisos con setas, arroces particuarmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, queso semicurado y curado, embutidos, setas, morcilla de arroz y trufa negra
Tipo de Uva
Tinto Fino.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022