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Dominio de Pingus, Pingus, 1998 Tinto - 0,75L

Dominio de Pingus, Pingus, 1998

El vino más caro de España, ni más ni menos. Lo elabora en la Ribera del Duero el danés Peter Sisseck, alias "Pingus", que llegó a tierras castellanas para dirigir la enología de las bodegas Hacienda Monasterio y que pronto percibió las posibilidades de la uva Tinta del País para e...

El vino más caro de España, ni más ni menos. Lo elabora en la Ribera del Duero el danés Peter Sisseck, alias "Pingus", que llegó a tierras castellanas para dirigir la enología de las bodegas Hacienda Monasterio y que pronto percibió las posibilidades de la uva Tinta del País para elaborar un tinto "de garaje" de gran poderío y carácter. El mercado ha hecho el resto para colocar a Pingus allí donde está.

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67,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas elegantes, de gran expresión frutal, frutos negros y tostados en confitura.
Sabor
En boca es complejo, potente, graso y elegante. Muy afrutado con taninos sedosos.
Final
Largo en el final.
Vinificación
Despalillado. Macerado a temperatura controlada durante 20 días. Maloláctica en barricas y crianza en barricas nuevas de roble Allier durante 18 meses.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes y guisos, arroces y pescados potentes, embutidos y quesos.
Tipo de Uva
Tinto Fino.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2014 - 2040