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Dr. Loosen, Riesling Bernkasteler Lay Kabinett, 2014 Blanco - 0,75L

Dr. Loosen, Riesling Bernkasteler Lay Kabinett, 2014

La propiedad de Ernst F. Loosen produce algunos de los más famosos vinos del Mosela: unos blancos de gran carácter, con toda la complejidad de los mejores Riesling y una gran capacidad de envejecimiento en botella. 

Este Bernkasteler Lay Kabinett hace referencia a Bernkasteler, una parcela localizada en el coraz&oac...

La propiedad de Ernst F. Loosen produce algunos de los más famosos vinos del Mosela: unos blancos de gran carácter, con toda la complejidad de los mejores Riesling y una gran capacidad de envejecimiento en botella. 

Este Bernkasteler Lay Kabinett hace referencia a Bernkasteler, una parcela localizada en el corazón de Mosel, una de las zonas mejor valoradas. Lay significa pizarra y hace referencia al suelo de la parcela.

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Ficha Técnica

Aroma
Nariz con muy buena intensidad, cierto carácter goloso con un toque de ciruelas confitadas y un apunte mineral.
Sabor
En boca tiene muy buen ataque, con cierta cremosidad, muy buena acidez y notable persistencia. Notas de piel de limón y suave carácter floral.
Viticultura
Elaborado con uvas de la casta riesling procedentes de un pago situado entre las instalaciones de la bodega y el pueblo de Bernkastel, lo que permite que las uvas lleguen a la nave de vinificación inmediatamente después de la vendimia. En los últimos 20 años, Dr Loosen ha desterrado la utilización de productos químicos en sus viñedos, empleando tan sólo fertilizantes orgánicos.
Vinificación
Vino sin crianza.
Temperatura de servicio
9ºC
Alcohol
7.5
Sugerencia de acompañamiento
Como aperitivos o acompañando empanadas, pizzas.
Tipo de Uva
Riesling.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2020