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El Vino Pródigo, La Viña de Merce, 2013 Tinto - 0,75L

El Vino Pródigo, La Viña de Merce, 2013

De un joven proyecto riojano, impulsado por Pedro Peciña Gil y María Ruiz a partir de dos pequeñas viñas en San Vicente de la Sonsierra. La Viña de Merce es su carta de presentación y está elaborado a partir de cepas de tempranillo plantadas hace más de 40 años en terrenos de altu...

De un joven proyecto riojano, impulsado por Pedro Peciña Gil y María Ruiz a partir de dos pequeñas viñas en San Vicente de la Sonsierra. La Viña de Merce es su carta de presentación y está elaborado a partir de cepas de tempranillo plantadas hace más de 40 años en terrenos de altura (500 metros). Tras una cuidada vinificación y 14 meses de crianza en barricas, ofrece el perfil elegante de un Rioja de nueva generación, con los matices frutales en primer plano, bien armonizados con las notas tostadas que aporta el roble y un ligero toque balsámico. El paso por boca es amable, redondo y equilibrado, lo que sin duda invita a repetir el trago.

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0,47 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Recuerdos a fruta fresca sobre un fondo tostado de la madera y un toque balsámico muy elegante.
Sabor
Mineral, amable, redondo y sedoso y con taninos bien pulidos.
Viticultura
Elaborado con uvas de la variedad tempranillo (100%) de más de 40 años y de un viñedo ubicado en la Rioja Alta a 500 metros de altitud.
Vinificación
Despalillado y estrujado. Fermentado durante 16 días en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada 24-26ºC. Maloláctica en acero inoxidable.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Huevos, crujiente de jamón o boletus.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2020