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Equipo Navazos, Colet Reserva Extra Brut, 2010 Blanco - 0,75L

Equipo Navazos, Colet Reserva Extra Brut, 2010

92/100 Parker

Equipo Navazos ha embotellado Colet Navazos Extra Brut Reserva desde la añada 2006.

Colet Navazos Extra Brut Reserva es un espumoso de la DO Penedés elaborado según el método tradicional (champenoise) de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos base...

92/100 Parker

Equipo Navazos ha embotellado Colet Navazos Extra Brut Reserva desde la añada 2006.

Colet Navazos Extra Brut Reserva es un espumoso de la DO Penedés elaborado según el método tradicional (champenoise) de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degüelle.

COLET-NAVAZOS RESERVA  Extra Brut ha tenido una muy prolongada crianza en rima, de 41 meses. Es absolutamente seco, con prácticamente cero de azúcar residual. El vino base es monovarietal Chardonnay y el aporte sureño (Manzanilla y Manzanilla Pasada) le confiere un sutil pero personalísimo aire de levaduras de flor.

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Ficha Técnica

Vinificación
Crianza de 40 meses en rima en las cavas
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Jamón ibérico.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2022