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Evohé, Cuvee X Brut Nature Blanco - 0,75L

Evohé, Cuvee X Brut Nature

Desde el corazón del Bajo Aragón, Evohe ha creado la Cuvee “X”, singular vino espumoso que integra sin prejuicios el carácter de las variedades Macabeo, Parellada, Chenin Blanc y Chardonnay. Una combinación que da lugar a un cava de rica expresión aromática y notable estructura. En conclus...

Desde el corazón del Bajo Aragón, Evohe ha creado la Cuvee “X”, singular vino espumoso que integra sin prejuicios el carácter de las variedades Macabeo, Parellada, Chenin Blanc y Chardonnay. Una combinación que da lugar a un cava de rica expresión aromática y notable estructura. En conclusión, un insólito espumoso aragonés, equilibrado, fresco y elegante, que sorprende y enamora.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de evolución desde el contacto con las lías se mezcla con el fondo de la fruta.
Sabor
Expresivo, bien equilibrado, fresco y elegante.
Vinificación
Este cava sigue el método tradicional, también conocido como el "Methode Traditionelle" (Champenoise) con una segunda fermentación en botella. El vino evoluciona sobre las lías. Este Cava ha sido envejecido durante un mínimo de 18 meses. El degüelle se realiza a mano a la manera tradicional.
Temperatura de servicio
Alcohol
11.5
Sugerencia de acompañamiento
Cualquier tipo de pescado y marisco, aves de corral, postres.
Tipo de Uva
Macabeo, Parellada.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2013 - 2014