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Familia García, Garmón, 2014 Tinto - 0,75L

Familia García, Garmón, 2014

Tras seducir a los amantes de los tintos castellanos con Mauro (Tudela del Duero) y San Román (Toro), la estirpe bodeguera de los García –iniciada por el admirado Mariano García– completa su particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero con un apasionante y exclusivo proyecto familiar sustentad...

Tras seducir a los amantes de los tintos castellanos con Mauro (Tudela del Duero) y San Román (Toro), la estirpe bodeguera de los García –iniciada por el admirado Mariano García– completa su particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero con un apasionante y exclusivo proyecto familiar sustentado en el viñedo, con la variedad tempranillo o tinto fino como protagonista principal, y una producción limitada a 80.000 botellas anuales. 

Garmón 2014, el tinto más flamante de esta saga, es el resultado de una decidida apuesta por la viticultura ancestral, de viñedos viejos poco vigorosos y clones autóctonos, situados en zonas ribereñas altas, frías y continentales con un ciclo más largo de maduración y vendimia más tardía. Estos factores condicionan el perfil elegante y jugoso de este vino de imponente y refinada expresión frutal.

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1,90 ptos

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Ficha Técnica

Sabor
Vibrante, dinámico. Tanino sutil, fruta cristalina y moderada opulencia.
Viticultura
Elaborado con uvas de la variedad tempranillo que van desde los 30 hasta los 100 años en el viñedo La Aguilera, Moradillo y Baños, con suelos predominantemente arcilloso-calcáreo y areno-arcillosos, rendimientos muy bajos.
Vinificación
Fermentado durante 14 días y macerado con levaduras autóctonas, remontados diarios y temperaturas hasta 28ºC. 16 meses de crianza en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Caza mayor.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022