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Ferrer Bobet, 2014 Tinto - 0,75L

Ferrer Bobet, 2014

93/100 Peñín

Ferrer Bobet es uno de los más interesantes proyectos surgidos recientemente en el Priorato. Tanto por el prestigio de sus fundadores –el empresario Sergi Ferrer-Salat y el enólogo Raül Bobet– como por el terruño elegido –entre Falset y Porrer...

93/100 Peñín

Ferrer Bobet es uno de los más interesantes proyectos surgidos recientemente en el Priorato. Tanto por el prestigio de sus fundadores –el empresario Sergi Ferrer-Salat y el enólogo Raül Bobet– como por el terruño elegido –entre Falset y Porrera– y la filosofía vinícola: viticultura orgánica e instalaciones modernas y magníficamente concebidas para elaborar vinos de calidad, como este tinto, noble, suculento y complejo.

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1,21 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Nariz fruta, con aromas a fruta madura, especias dulces, robles , notas balsámicas y minerales.
Sabor
Es un vino sabroso, de carácter frutal y con un excelente equilibrio.
Viticultura
Viñas centenarias en terrazas de fuertes pendientes con suelos de pizarra y múltiples orientaciones en las zonas más frescas y elevadas del Priorato.
Vinificación
Crianza en barricas de roble francés durante 15 meses aproximadamente. Sin clarificación y sin filtración.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Guisos y estofados.
Tipo de Uva
Cariñena, Garnacha, Syrah.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2022