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Finca Allende, Mártires Blanco, 2014 Blanco - 0,75L

Finca Allende, Mártires Blanco, 2014

94/100 Parker
96/100 Peñín

Miguel Ángel de Gregorio, mentor de Finca Allende y padre de tintos de Rioja tan notables como Aurus y Calvario, es también un exigente elaborador de vinos blancos. Buen ejemplo de ello es Mártires, suntuosa expresión de la variedad V...

94/100 Parker
96/100 Peñín

Miguel Ángel de Gregorio, mentor de Finca Allende y padre de tintos de Rioja tan notables como Aurus y Calvario, es también un exigente elaborador de vinos blancos. Buen ejemplo de ello es Mártires, suntuosa expresión de la variedad Viura, procedente de un viñedo privilegiado, plantado en 1970. Fermentado en barrica –lo que subraya los matices cremosos y especiados– es un blanco de producción muy limitada, con capacidad de larga guarda.

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Ficha Técnica

Aroma
En nariz abundan las notas cítricas y minerales.
Sabor
En boca es graso, corpulento, con buen volumen y estructura.
Final
Largo.
Viticultura
Viñedo plantado en 1970 en una meseta llana y elevada en Briones (Rioja alta), con orientación norte-sur y suelo franco arcilloso sobre roca arenisca.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en barricas de roble. Crianza de 11 meses sobre sus lías, en barricas nuevas de roble francés Allier, con bâttonages periódicos.
Temperatura de servicio
11ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Solomillo de ibérico.
Tipo de Uva
Viura.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2030