Volver

Finca Antigua, Moscatel naturalmente dulce, 2013 Blanco - 0,38L

Finca Antigua, Moscatel naturalmente dulce, 2013

Este es el primer vino dulce elaborado por Finca Antigüa. Este vino consigue su grado alcohólico total a través de propio azúcar de la uva, sin alcohol vínico añadido. Ideal como postre y para acompañar quesos curados o foie de pato. 

Este es el primer vino dulce elaborado por Finca Antigüa. Este vino consigue su grado alcohólico total a través de propio azúcar de la uva, sin alcohol vínico añadido. Ideal como postre y para acompañar quesos curados o foie de pato. 

Ficha Técnica

Aroma
Alta Intensidad aromática, con mucha presencia de la moscatel. Aromas a melocotón, albaricoque y flores blancas (jazmín, flor del hinojo). Notas de especias dulces.
Sabor
En boca es goloso, con volumen.. Tiene una acidez poco común en un vino dulce, que le otorga frescura y equilibra la dulzura del vino.
Final
Final largo, sabroso y fresco.
Viticultura
Elaborado con Moscatel Morisco en el viñedo de La Cueva, dentro de la DO La Mancha.
Vinificación
Soleado natural en pasera hasta deshidratar las uvas por encima de los 300 g/l de azucar. Posterior fermentación en depósito de acero inoxidable y parada de la misma forma natural obteniendo azucar residual de 150 g/l.
Temperatura de servicio
10º
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Como postre, con foie de pato o quesos curados.
Tipo de Uva
Moscatel.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020