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Finca Herrera, Espacial Syrah, 2013 Tinto - 0,75L

Finca Herrera, Espacial Syrah, 2013

La familia Herrera está vínculada al mundo del vinos desde hace 50 años, la creación de una bodega y la elaboración de vinos, eran casi una consecuencia lógica del amor y la pasión por el vino. Su vino Espacial, "de Madrid al cielo" es un Syrah intenso y floral, con cuerpo y potente, con l...

La familia Herrera está vínculada al mundo del vinos desde hace 50 años, la creación de una bodega y la elaboración de vinos, eran casi una consecuencia lógica del amor y la pasión por el vino. Su vino Espacial, "de Madrid al cielo" es un Syrah intenso y floral, con cuerpo y potente, con la complejidad que le proporciona el buen trabajo en el campo.

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Ficha Técnica

Aroma
. Aromas de alta intensidad, con gran complejidad. Violeta y frutillos del bosque, arándanos. Toques florales, incluso animales propios de la variedad.
Sabor
En boca es muy carnoso y sabroso.
Final
Postgusto largo.
Viticultura
Uvas de Cenicientos y Villa del Prado, en Madrid.
Vinificación
Vendimia manual en cajas de 20 kg. durante las horas más frescas del día. Fermentación a temperaturas controladas durante 20 días con remontados diarios. Maloláctica en depósitos de hormigón. Sin clarificar. Crianza de 3 meses en barricas y poesterior reposo en depósitos de hormigón.
Temperatura de servicio
15º
Alcohol
14.4
Sugerencia de acompañamiento
Quesos curados, caza y estofados potentes, carnes y parrilla. Comidas exóticas y especiadas
Tipo de Uva
Syrah.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2018