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Finca Los Arandinos, Crianza, 2012 Tinto - 0,75L

Finca Los Arandinos, Crianza, 2012

Finca los Arandinos es una de las bodegas más interesantes de La Rioja que aúna la producción de vinos de calidad con el enoturismo. Situada en la Rioja Alta, esta finca cuenta con seis hectáreas de viñedos propios, un hotel, un spa y un restaurante proyectados por el arquitecto Javier Arizcuren, con interio...

Finca los Arandinos es una de las bodegas más interesantes de La Rioja que aúna la producción de vinos de calidad con el enoturismo. Situada en la Rioja Alta, esta finca cuenta con seis hectáreas de viñedos propios, un hotel, un spa y un restaurante proyectados por el arquitecto Javier Arizcuren, con interiorismo del diseñador David Delfín. 
En es restaurante, que se acoge a la filosofía de Slow Food -el movimiento nacido en Italia y que aboga por la defensa de los productos gastronómicos de cada entorno- se pueden descubrir los vinos de la propiedad, como el tinto Crianza, de expresión compleja, elegante y equilibrada.

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Ficha Técnica

Aroma
Frutos negros y notas de regaliz. Su madurez exibe aromas de frutas rojas un poquito licorosas y compotadas, pero que a la vez ensamblan con los ligeros tonos cremosos y de toffé, que dan una sensacion de bombón de kirsh.
Sabor
En boca es muy sedoso y atercioelado. Redondo y amable. Siempre genera esa fresca sensación en la mitad del paladar propio de nuestros viñedos de altura y orientación norte.
Viticultura
Viñedo propio situado en Entrena entre los 550 y 610 mts de altura. Suelos arcillosos y muchas piedras típicas como lutitas, margas y areniscas.
Vinificación
Fermentación durante 8 días realizándose bazuqueos y remontados diarios. 10 días de maceración y 13 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio
15º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Cordero asado.
Tipo de Uva
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2019