Volver

Finca Moncloa, Tintilla de Rota - 0,50L

Finca Moncloa, Tintilla de Rota

El Tintilla de Rota dulce es un vino que sorprende por su intenso color grosella con notas de cereza madura y violeta, su intenso aroma a frutas rojas muy maduras, especias y un marcado aroma a roble francés. En boca es suave, sedoso y persistente con retrogusto a mermelada de frutos rojos, miel, café y notas de madera que lo ha...

El Tintilla de Rota dulce es un vino que sorprende por su intenso color grosella con notas de cereza madura y violeta, su intenso aroma a frutas rojas muy maduras, especias y un marcado aroma a roble francés. En boca es suave, sedoso y persistente con retrogusto a mermelada de frutos rojos, miel, café y notas de madera que lo hace un vino de postre ideal.

Leer más

2,85 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma
aroma intenso a frutas maduras y pasificadas, con notas florales y especiadas conjuntadas con notas elegantes de madera de roble francés.
Sabor
En boca es un vino denso, goloso, complejo, dulce, intenso, equilibrado, largo y persistente, con retrogusto intenso a frutas del bosque pasificadas, cerezas, grosellas, y un final elegante de notas de roble francés.
Vinificación
Vino dulce elaborado con el sistema tradicional utilizado por González Byass en el siglo XIX. La uva se solea sobre tiras de esparto hasta que alcanza los 23º Be, se despalilla y estruja y se deja que comience la fermentación. Cuando alcanza de 4 a 5 % de alcohol (de 5 a 8 días de maceración) se descuba y se prensa la pasta en prensa neumática. Se alcoholiza con alcohol vínico hasta 14.5 % volumen y envejece durante 12 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Es un vino para acompañar el postre. Especialmente con postres de chocolate. También en una reducción con especias (p. ej. Canela) para macerar rodajas de higos frescos. También para salados, es ideal para maridar con quesos azules.
Tipo de Uva
Tintilla.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2035