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Finca Río Negro, 2013 Tinto - 0,75L

Finca Río Negro, 2013

Los vinos de la Finca Río Negro se elaboran exclusivamente con uvas de un viñedo propio, dando un protagonismo trascendental al campo, a la cepa, al fruto. Esta es la línea en la que se trabaja desde el primer día, eligiendo un terruño singular para que este se pusiera de manifiesto en el vi...

Los vinos de la Finca Río Negro se elaboran exclusivamente con uvas de un viñedo propio, dando un protagonismo trascendental al campo, a la cepa, al fruto. Esta es la línea en la que se trabaja desde el primer día, eligiendo un terruño singular para que este se pusiera de manifiesto en el vino, ya que el reto no es hacer solo grandes vinos, sino vinos únicos.

Están caracterizados por tener una alta intensidad de color y un aroma intenso, profundo, complejo. En cuanto a la boca se tratan de vinos potentes, muy expresivos, con sensaciones táctiles marcadas por su notable cuerpo. Son robustos, carnosos y con una alta duración y persistencia en el regusto.

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0,70 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Intensa nariz en la que abundan los aromas a zarzamora, madera, café, coco y especias sobre un fondo mineral.
Sabor
Expresivo, frutal con toques especiados y a madera.
Viticultura
22 has de viñedo propio en espaldera, Cordón Royat simple. Suelos con roca madre caliza, primera capa arcillosa, canto rodado, ph ácido y pobre en nutrientes.
Vinificación
Vendimia manual en cajas de 18 kg. Crianza sobre lías 2 meses y 13 meses en barrica de roble francés (60%) y americano (40%) ambos con tostado medio.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Cocido madrileño.
Tipo de Uva
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2021