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Finca Sandoval, Salia, 2011 Tinto - 0,75L

Finca Sandoval, Salia, 2011

Finca Sandoval es el proyecto de uno de los críticos vinícolas españoles de mayor prestigio, Víctor de la Serna. La apuesta por una zona emergente, Manchuela, aporta a esta iniciativa una singularidad sin precedentes. Salia es el segundo vino de la bodega, elaborado a partir de un coupage de syrah, garnacha t...

Finca Sandoval es el proyecto de uno de los críticos vinícolas españoles de mayor prestigio, Víctor de la Serna. La apuesta por una zona emergente, Manchuela, aporta a esta iniciativa una singularidad sin precedentes. Salia es el segundo vino de la bodega, elaborado a partir de un coupage de syrah, garnacha tintorera y garnacha tinta. 

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0,65 ptos

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Salia 2011

Elaborado con base de Syrah junto con pequeños porcentajes de garnacha tinta, garnacha tintorera y la autóctona moravia agria. En nariz aparecen aromas a frutos rojos, y notas balsámicas. Claramente marcado por la Syrah, es un vino intenso pero accesible ideal para acompañar platos de carne.

Juan Antonio Herrero
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset

Ficha Técnica

Viticultura
10 has de viñedos con cuatro terroir bien diferenciados por el suelo y la orientación.
Vinificación
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Guisos castellanos.
Tipo de Uva
Syrah, Garnacha Tintorera, Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2020