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Finca Sandoval, Signo Garnacha, 2009 Tinto - 0,75L

Finca Sandoval, Signo Garnacha, 2009

Finca Sandoval es el proyecto de uno de los críticos vinícolas españoles de mayor prestigio, Víctor de la Serna. La apuesta por una zona emergente, Manchuela, aporta a esta iniciativa una singularidad sin precedentes Con la añada 2006, Finca Sandoval introdujo una nueva línea de vinos elaborados primo...

Finca Sandoval es el proyecto de uno de los críticos vinícolas españoles de mayor prestigio, Víctor de la Serna. La apuesta por una zona emergente, Manchuela, aporta a esta iniciativa una singularidad sin precedentes Con la añada 2006, Finca Sandoval introdujo una nueva línea de vinos elaborados primordialmente con las mejores uvas autóctonas de la Manchuela, bajo la marca Signo, empezando por el de bobal, procedente de la viña Entrecañadas, plantada en 1939, de Ledaña (Cuenca). En 2009 se elaboró el primer Signo Garnacha

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas especiados y herbáceos con un apunte floral.
Sabor
En boca es fresco y suave, con mucha fruta roja, complejo.
Vinificación
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés y una pequeña parte en roble americano..
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Guisos de caza, carnes rojas a la parrilla.
Tipo de Uva
Garnacha.
Bio
No
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2014 - 2020