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Francisco Fernández, Lagar de Brais, 2016 Blanco - 0,75L

Francisco Fernández, Lagar de Brais, 2016

Fundada en 1956, es una bodega que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, combinando la última tecnología vinícola con la sabiduría del hombre del campo, transmitida de generación en generación. Produce unas 50.000 botellas al año, a partir de la materia prima procedente de las fincas de su ...

Fundada en 1956, es una bodega que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, combinando la última tecnología vinícola con la sabiduría del hombre del campo, transmitida de generación en generación. Produce unas 50.000 botellas al año, a partir de la materia prima procedente de las fincas de su propiedad repartidas por la parroquia de Prado do Miño y cultivadas con métodos ancestrales.

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Ficha Técnica

Vinificación
Selección en mesa, despalillado, prensado mosto flor, Fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada, 17º.
Alcohol
11.0
Sugerencia de acompañamiento
Pescados blancos, empanada de bacalao con pasas.
Tipo de Uva
Palomino, Torrontés.
Bio
No