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Gómez Cruzado, Monte Obarenes, 2014 Blanco - 0,75L

Gómez Cruzado, Monte Obarenes, 2014

El renacido brío que impulsa a esta tradicional bodega del Barrio de la Estación de Haro se hace evidente en este vino blanco elaborado con viura y tempranillo blanco.

El renacido brío que impulsa a esta tradicional bodega del Barrio de la Estación de Haro se hace evidente en este vino blanco elaborado con viura y tempranillo blanco.

2,07 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Muy atractivo a la vista. En nariz, intensidad alta, complejidad y elegancia desde el inicio. Fruta blanca y fruta de hueso, también aparecen notas minerales.
Sabor
En boca, espectacular recorrido con gran volumen inicial, acidez cítrica que lo vertebra y lo hace sápido y fresco. En el retrogusto volvemos a encontrar con nitidez las notas frutales que se percibían en nariz.
Viticultura
Tempranillo Blanco 15%, resto Viura. Viñedos cultivados en los alrededores de Haro, bajo la influencia de los Montes Obarenes. Viñedo cultivado en suelos arcillo-calcáreos con una fina capa de grava en la parte superior.
Vinificación
Fermentación espontánea en acero inoxidable a baja temperatura, posterior crianza sobre lías finas en barrica nueva de roble francés (60%) y en huevo de hormigón (40%) de 12 meses. Envejecimiento en botella de 14 meses.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes blancas, quesos semicurados.
Tipo de Uva
Viura, Tempranillo Blanco.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2023