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Heredad Urueña, Moisés, 2010 Tinto - 0,75L

Heredad Urueña, Moisés, 2010

El Gran Vino MOISÉS, bajo la enseña HEREDAD DE URUEÑA, pretende ser un tributo a los viticultores que, como Moisés Gamazo, son ejemplo de esfuerzo y compromiso con el terruño y que han forjado la reputación y el carácter de los vinos de la Denominación de Origen TORO.

El Gran Vino MOISÉS, bajo la enseña HEREDAD DE URUEÑA, pretende ser un tributo a los viticultores que, como Moisés Gamazo, son ejemplo de esfuerzo y compromiso con el terruño y que han forjado la reputación y el carácter de los vinos de la Denominación de Origen TORO.

Ficha Técnica

Viticultura
Elaborado con viñas viejas de tinta de toro (100%) de un viñedo localizado en Morales de Toro.
Vinificación
Vendimia y control de calidad manual con doble mesa de selección. Llenado y trasiegos por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos manuales. Descubado manual y prensado hidráulico vertical. Dos meses de reposo en depósito. 18 meses de estancia en barrica nueva de roble francés 100%. Clarificación natural durante la crianza en la barrica. Barricas de roble francés exclusivamente.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Caza, lechazo asado, carnes rojas, carnes guisadas, quesos curados
Tipo de Uva
Tinta de Toro.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2016 - 2022