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Heretat Mont-Rubí, Gaintus, 2005 Tinto - 0,75L

Heretat Mont-Rubí, Gaintus, 2005

Este vino, el único de cierta calidad que recupera la variedad autóctona del Penedès, la Sumoll, debe comercializarse como "vino de mesa" ya que paradójicamente la D.O. catalana no admite esta uva entre las variedades autorizadas. Un gran error, si tomamos este Gaintus como buen ejemplo de las posibilidades de la S...

Este vino, el único de cierta calidad que recupera la variedad autóctona del Penedès, la Sumoll, debe comercializarse como "vino de mesa" ya que paradójicamente la D.O. catalana no admite esta uva entre las variedades autorizadas. Un gran error, si tomamos este Gaintus como buen ejemplo de las posibilidades de la Sumoll, que aporta frutosidad y buenos taninos. Sin duda, un vino que marca tendencia, un pionero que tendrá sin duda algunos discípulos en el futuro. Se recomienda beber a temperatura ambiente (16º), acompañando un arroz con cerdo o verduras. 

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Ficha Técnica

Alcohol
13.5
Bio
No