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Hermanos Eguren, Sierra Cantabria Amancio, 2010 Tinto - 0,75L

Hermanos Eguren, Sierra Cantabria Amancio, 2010

96+/100 Parker

Una de las más recientes estrellas de la gama de Sierra Cantabria. Lo elaboran los hermanos Eguren a partir de las cepas de tempranillo que crecen en la finca La Veguilla, de 15 ha, con cualidades excepcionales. Es un rioja de «superexpresión», con firmes taninos y una textura ...

96+/100 Parker

Una de las más recientes estrellas de la gama de Sierra Cantabria. Lo elaboran los hermanos Eguren a partir de las cepas de tempranillo que crecen en la finca La Veguilla, de 15 ha, con cualidades excepcionales. Es un rioja de «superexpresión», con firmes taninos y una textura muy carnosa, amplio, pleno y persistente. Un tinto de larga guarda.

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Ficha Técnica

Viticultura
15 hectáreas en La Veguilla (San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta), con suelos arcillo-calcáreos y zonas de canto rodado en la superficie, orientación Sur-Sureste y a 575 metros sobre el nivel del mar. Clima continental con influencia atlántica.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante seis días; fermentación en tinas de roble francés de 10 hectolitros. Maceración con hollejos durante 21 días. Maloláctica en barrica nueva de roble francés. Crianza en barricas nuevas de roble francés. Trasiegos.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Guisos de legumbre y platos tradicionales.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2035