Volver

Hermanos Eguren, Sierra Cantabria Finca el Bosque, 2008 Tinto - 0,75L

Hermanos Eguren, Sierra Cantabria Finca el Bosque, 2008

Finca El Bosque es uno de los vinos más rotundos y singulares de cuantos elaboran los hermanos Eguren (Sierra Cantabria, Viñedos de Páganos, Teso La Monja). Su carácter potente, concentrado y tánico se sustenta en el viñedo de donde procede, una finca con 1,5 ha con suelos arcillo-are...

Finca El Bosque es uno de los vinos más rotundos y singulares de cuantos elaboran los hermanos Eguren (Sierra Cantabria, Viñedos de Páganos, Teso La Monja). Su carácter potente, concentrado y tánico se sustenta en el viñedo de donde procede, una finca con 1,5 ha con suelos arcillo-arenosos y gran abundancia de canto rodado. Uno de los más recientes "pesos pesados" de Rioja, que exige al menos una hora de aireación para disfrutar plenamente de su majestuosa expresión.

Leer más

5,50 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

LAVINIA TECA

Ficha Técnica

Aroma
Aromas de fruta roja y negra madura, muy bien entremezclada con finos tostados y un amplio abanico de especiados. Exhibe sutiles notas animales y herbáceas, sobre un fondo lleno de matices minerales y balsámicos. Muy interesante.
Sabor
Potente e intenso. Tiene un paso largo y sedoso. Elegantes taninos, directos y muy bien integrados. Muy buena acidez. Perfecto equilibrio y estructura.
Final
Final muy largo y persistente.
Viticultura
Viñedos en Finca El Bosque, con 1,48 ha en San Vicente de la Sonsierra (Rioja alavesa). La finca se plantó en 1973 en suelo de tipo franco-arcilloso-arenoso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición. Sustentado sobre gravas, suelto, profundo y con abundancia de canto rodado en superficie. Clima continental con influencia atlántica.
Vinificación
Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío a 8º C durante 3 días. Fermentación en tino de roble francés de 8.000 kilos de capacidad a 28º C. Maceración con hollejos durante 18 días. Maloláctica en barrica nueva de roble francés y rumano. 18 meses de crianza en barricas bordelesas nuevas de roble francés y centroeuropeo. Trasiegos cada cuatro meses.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas a la parrilla, civet, asados, Caza de pluma, Caza de pelo, quesos añejos, ciervo, carne de buey.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2017 - 2031